Баланс внутри|Про здоровье|Похудение|Гормоны|ЖКТ

Почему французы живут долго, несмотря на сыр, круассаны и вино? Сегодня давайте поговорим на одну интересную "французскую" тему... Есть красивый миф: французы едят сливочное масло, сыр, багеты, пьют вино — и каким-то загадочным образом остаются здоровыми. Отсюда даже появился термин «французский парадокс». Но секрет французского долголетия совсем не в бокале красного вина. По данным OECD, средняя продолжительность жизни во Франции сейчас около 83 лет, что почти на 2 года выше среднего показателя по странам OECD. А по данным французского института статистики INSEE, в 2024 году женщины в среднем жили 85,6 года, мужчины — 80 лет. Почему??? 🍀 Они едят вкусную еду, но традиционно не огромными порциями. Французская культура питания — это не бесконечное «что-нибудь пожевать». Полноценный приём пищи, за столом, с определённой структурой блюда. Это не означает, что все французы питаются идеально, но такой подход помогает отличать еду от постоянных перекусов. 🍀 Сыр и сливочное масло там никто не объявляет ядом. Важен не один продукт, а весь рацион. Когда в питании есть овощи, фрукты, рыба, бобовые, качественные молочные продукты, цельные продукты и нормальные порции, кусочек сыра не превращается автоматически в проблему. И это хороший пример того, почему в нутрициологии опасно вырывать один продукт из общего контекста. 🍀 У французов сравнительно ниже распространённость ожирения. По данным OECD, ожирение отмечается примерно у 14% взрослых во Франции против 19% в среднем по OECD. А ожирение тесно связано с диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и целым рядом других хронических болезней. 🍀 Движение встроено в обычную жизнь. Ходьба до магазина, кафе, метро, прогулки по городу — это та самая бытовая активность, которую мы часто недооцениваем. По данным OECD, недостаточная физическая активность во Франции встречается реже, чем в среднем по организации: 27% против 30%.

ТЕСТ: есть ли у вас риск дефицита железа? 🩸 Ответьте на 10 вопросов и сложите баллы👇👇👇 1. Как часто вы чувствуете усталость даже после нормального сна? А) Практически никогда — 0 баллов Б) Периодически — 1 балл В) Почти каждый день — 2 балла 2. Стало ли вам сложнее переносить привычные физические нагрузки? А) Нет — 0 Б) Иногда замечаю — 1 В) Да, быстро устаю, появляется слабость или одышка — 2 3. Как чувствуют себя ваши волосы? А) Выпадение обычное — 0 Б) Стали выпадать немного сильнее — 1 В) Выпадение заметно усилилось — 2 4. Что происходит с ногтями? А) Крепкие, без изменений — 0 Б) Иногда ломаются или слоятся — 1 В) Стали очень ломкими, тонкими, изменили форму — 2 5. Часто ли вы мёрзнете, когда окружающим комфортно? А) Нет — 0 Б) Иногда — 1 В) Да, постоянно холодные руки и ноги — 2 6. Бывают ли головокружения, головные боли, «мушки» перед глазами при резком вставании? А) Практически никогда — 0 Б) Иногда — 1 В) Регулярно — 2 7. Есть ли необычные пищевые желания? Например, хочется грызть лёд или есть несъедобные вещества? А) Нет — 0 Б) Изредка появляются странные желания — 1 В) Да, выраженно — 2 8. Если у вас есть менструации, насколько они обильные? А) Не обильные / вопрос не актуален — 0 Б) Иногда довольно обильные — 1 В) Очень обильные или длительные — 2 9. Как часто в вашем рационе присутствуют продукты — источники хорошо усваиваемого железа: мясо, птица, рыба, морепродукты? А) Регулярно — 0 Б) Несколько раз в неделю — 1 В) Редко или совсем не употребляю — 2 10. Был ли у вас раньше низкий ферритин или железодефицитная анемия? А) Нет — 0 Б) Было небольшое снижение / точно не помню — 1 В) Да, подтверждённый дефицит уже был — 2 ⚠️Считаем результат: 0–5 баллов — низкий риск Ярких признаков дефицита железа по этому тесту немного. Но если есть жалобы, ориентироваться только на самочувствие всё равно не стоит. 6–12 баллов — стоит обратить внимание Есть симптомы или факторы, которые могут встречаться при дефиците железа. Особенно если присутствуют усталость, выпадение волос, снижение выносливости или обильные менструации. 13–20 баллов — высокий риск дефицита Есть смысл не откладывать обследование и выяснить, действительно ли истощены запасы железа и почему это произошло.

БИЛИРУБИН: что на самом деле показывает этот маркер? Билирубин — это ярко-жёлтый пигмент, который образуется преимущественно при распаде эритроцитов и содержащегося в них гемоглобина. Но билирубин — это не только «продукт распада». Он также обладает антиоксидантными свойствами и участвует в защите клеток от окислительного повреждения. В анализах оценивают три показателя: 🔸 Общий билирубин — сумма прямой и непрямой фракций. 🔸 Прямой билирубин — фракция, уже переработанная печенью и подготовленная к выведению с желчью. 🔸 Непрямой билирубин Почему билирубин может повышаться? Повышение может встречаться при: ✅усиленном разрушении эритроцитов, например при гемолизе; ✅дефиците витамина B12 с нарушением кроветворения; ✅синдроме Жильбера; ✅нарушении оттока желчи; ✅желчнокаменной болезни; ✅заболеваниях печени и желчевыводящих путей; ✅некоторых паразитарных заболеваниях, способных поражать билиарную систему; ✅беременности — в отдельных ситуациях, особенно если возникают нарушения желчеоттока. Если одновременно повышается прямой билирубин, особенно вместе с ЩФ и ГГТ, важно исключить холестаз и нарушение оттока желчи. В зависимости от ситуации могут назначаться УЗИ печени и желчного пузыря и дополнительные анализы. А что если билирубин низкий? Низкий билирубин обычно имеет значительно меньшую диагностическую ценность, чем высокий, и сам по себе редко указывает на конкретное заболевание. Он может встречаться на фоне особенностей питания, анемии, хронических заболеваний, выраженного окислительного стресса и других состояний, но интерпретировать его изолированно нельзя. ❗️Итак, если показатель изменён, всегда смотрим картину целиком, потому что одна и та же цифра билирубина у двух людей может иметь совершенно разное значение.